Escargots de Bourgogne

28.00

escargots cuits au beurre à l’ail (6 escargots)
Carpaccio de boeuf

33.00

filet de boeuf mariné dans une salsa verde, servi avec huile d’olive aux truffes, gruyère, roquette et baguette
Cuisses de grenouille

37.00

cuisses de grenouille marinées aux herbes de Provence, flambées à l’Ouzo et panée à l’aïoli au citron
Blinis au saumon

25.00

saumon fumé servi sur des blinis de farine de sarrasin, crème fraîche et roquette à la sauce de concombre, de mangue et d’orange

Calamar

26.00

anneaux de calamars servis avec dip au citron
Salade aux crevettes et au saumon

27.00

morceaux de crevettes, saumon fumé, poireau, oignon rouge et aneth servis avec crème fraîche, concombre, mangue et sauce d'orange
Coquilles St. Jacques

37.00

coquilles St Jacques servies avec purée de panais et roquette à la sauce de concombre, de mangue et d’orange
Gambas

33.00

gambas cuites au four avec du beurre aux herbes, servies avec pain et aïoli au citron
Trio d'amuse-gueule

31.00

pétoncle, crevette et escargot frits au beurre à l'ail, servis avec purée de panais et roquette assaisonnée à la vinaigrette balsamique

SPECIALTIES

Tartare de boeuf

25.00

boeuf finement haché avec moutarde de Dijon, sauce Worcester et Tabasco, servi avec jaune d’oeuf, câpres, oignon haché et baguette
Moules

44.00

moules fraîches cuites au vin blanc servies avec frites maison ou baguette
Burger de boeuf à la Bistrot

29.00

100% boeuf accompagné de salade verte, tomate, cornichon, oignon rouge, fromage Gouda, mayonnaise et moutarde de Dijon et servi avec frites maison

Burger de poulet façon Club

27.00

poulet grillé et bacon accompagnés de salade verte, tomate, cornichon, avocat, fromage Gouda, mayonnaise, moutarde Dijon et servis avec frites maison
Camembert grillé

27.00

servi avec frites maison, roquette et vinaigrette balsamique
Tarte aux figues et au fromage de chèvre

37.00

figues, fromage de chèvre, confiture d’oignons rouges sur une pâte feuilletée, servie chaude avec salade verte, assaisonée à la vinaigrette balsamique

Soupe

Soupe de carottes à l’orange

14.00

servie avec croûtons aux herbes et vinaigrette balsamique

bacon

23.00

bacon avec oignons, gruyère et crème fraîche
au jambon

23.00

jambon, champignons, fromage Gouda, pesto, roquette et crème fraîche

quatre fromages

25.00

quatre fromages (bleu, brie, mozzarella et parmesan râpé) avec roquette et crème fraîche
au fromage bleu

26.00

fromage bleu, confit d'oignon rouge, noix, tomates cerise, roquette et crème fraîche

poulet

23.00

poulet, ratatouille, épinards et crème fraîche
à la mozzarella

22.00

mozzarella, pomidor, rukola, ratatouille, pesto i creme fraiche

Tagliatelles à la parisienne

31.00

tagliatelles servies avec poulet, épinards, tomates séchées et sauce au roquefort
Tagliatelles aux fruits de mer

36.00

tagliatelles servies avec morceaux de saumon, moules et calamars et accompagnées de ratatouille, roquette, pesto et copeaux de parmesan

Pâtes Carbonara

33.00

tagliatelles servies avec bacon, oignon et ail et accompagnées de sauce crémeuse à l’oeuf
Pâtes végé

29.00

tagliatelles servies avec mozzarella, ratatouille, olives, roquette et pesto

Salade au fromage de chèvre

31.00

morceaux de fromage de chèvre panés et frits servis avec salade verte, tomates, figues, noix et vinaigrette balsamique
Salade du chef

31.00

morceaux de filet de poulet grillé, tomate, mangue, avocat, olives, salade verte, croûtons au camembert, accompagnés de chutney de figues et de vinaigrette balsamique

Salade aux gambas et calamars

35.00

gambas, anneaux de calamars servis avec salade verte, concombre, melon, tomates cerise, olives, croûtons à l'ail et assaisonnés de vinaigrette balsamique
Salade 3 fromages

31.00

Mozzarella baby, fromage bleu et parmesan râpé servis avec tomates cerise, tomates séchées, poire, avocat et olives et servis avec croûtons à l'ail et vinaigrette balsamique

Poulet à la parisienne

31.00

filet de poulet mariné aux herbes de Provence, servi avec pommes frites maison, salade verte et sauce à l’aneth et au citron
Confit d’oie

55.00

cuisse d’oie servie avec gratin de pommes de terre, légumes de saison grillés, poire au four et sauce au vin et au poivre vert
Canard du Bistrot

53.00

filet de canard mariné au vin blanc et au thym, servi avec gratin de pommes de terre, purée de panais, légumes grillés et sauce au vin et au poivre vert
Steak de boeuf

51.00

steak de boeuf grillé servi avec frites, salade verte et sauce au Cognac et au poivre vert

Daurade

49.00

daurade marinée à l'ail et au romarin servie avec riz de Jasmin, salade verte et sauce à l'aneth et au citron
Flétan au four

44.00

flétan au four mariné à l'aneth et au poivre citronné servi avec purée de panais, légumes grillés, roquette et sauce au cognac et poivre
Gambas grillées

57.00

gambas grillées servies sur riz de Jasmin avec sauce de concombre, mangue et orange, roquette, tomates cerise et sauce à l’aneth et au citron

Moelleux au chocolat

16.00

moelleux au chocolat servi chaud avec glace à la pistache
Crème Brûlée

15.00

crème à la vanille, légèrement caramélisée
Tarte aux citrons jaune et vert

15.00

tarte aux citrons jaune et vert servie avec glace à la vanille
Gâteau aux carotte

15.00

gâteau aux carottes fait maison et servi avec glace à la pistache et sauce à la fraise

Tarte Tatin aux poires

15.00

tarte Tatin servie avec glace à la vanille et sauce au caramel
Café Gourmand

6.10

café servi avec: mini crème brûlée, tartelette aux citrons jaune et vert, Moelleux au chocolate
Plateau de fromages

29.00

plateau de fromages divers servis avec baguette, noix et fruits

Trio d'amuse-gueule

pétoncle, crevette et escargot frits au beurre à l'ail, servis avec purée de panais et roquette assaisonnée à la vinaigrette balsamique
Soupe à l’oignon

served with croutons

Confit d’oie

cuisse d’oie servie avec gratin de pommes de terre, légumes de saison grillés, poire au four et sauce au vin et au poivre vert
Café Gourmand

kawa podawana z mini creme brulee, tartą cytrynowo-limonkową i ciastkiem czekoladowym Moelleux

99.00 -pour 4 plats