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Entrees

 

leaf Tarte aux figues et au fromage de chèvre 23,-

figues, fromage de chèvre, confiture d’oignons rouges sur une pâte feuilletée, servie chaude
avec salade verte, assaisonée à la vinaigrette balsamique

 

Escargots de Bourgogne 27,-

escargots cuits au beurre à l’ail (6 escargots)

 

Blinis au saumon 24,-

saumon fumé servi sur des blinis de farine de sarrasin, crème fraîche et roquette
à la sauce de concombre, de mangue et d’orange

 

Carpaccio de boeuf 33,-

filet de boeuf mariné dans une salsa verde, servi avec huile d’olive aux truffes,
gruyère, roquette et baguette

 

Gambas 31,-

gambas cuites au four avec du beurre aux herbes, servies avec pain et aïoli au citron

 

Coquilles St. Jacques 37,-

coquilles St Jacques servies avec purée de panais et roquette
à la sauce de concombre, de mangue et d’orange

 

Cuisses de grenouille 37,-

cuisses de grenouille marinées aux herbes de Provence,
flambées à l’Ouzo et panée à l’aïoli au citron

 

Tartare de boeuf 33,-

boeuf finement haché avec moutarde de Dijon, sauce Worcester et Tabasco,
servi avec jaune d’oeuf, câpres, oignon haché et baguette

 

 

Sopue

 

leaf Soupe à l’oignon 14,-

soupe à l’oignon traditionnelle servie avec croûtons

 

Crème d’épinards 14,-

crème d’épinards servie avec croûtons aux herbes et saumon fumé

 

Soupe du jour 13,-

 

 

Tarte Flambee

 

bacon 21,-

bacon avec oignons, gruyère et crème fraîche

 

gambas 27,-

gambas, fromage de chèvre, pesto, roquette et crème fraîche

 

leaf quatre fromages 23,-

quatre fromages (bleu, brie, mozzarella et parmesan râpé)
avec roquette et crème fraîche

 

camembert 23,-

camembert, confiture d’oignons rouges, jambon fumé, tomates cerise,
roquette et crème fraîche

 

 

Crêpes

(à base de farine de sarrasin)

poulet  21,-

poulet, ratatouille, épinards et crème fraîche

 

leaf fromage de chèvre  23,-

fromage de chèvre, tomate, roquette, noix et crème fraîche

 

leaf brie  19,-

brie, chutney de figues, tomate, crème fraîche, roquette

 

saumon  24,-

saumon, épinards, tomates et crème fraîche

 

 

Pâtes

 

Tagliatelles à la parisienne 31,-

tagliatelles servies avec poulet, épinards, tomates séchées et sauce au roquefort

 

Tagliatelles aux fruits de mer 36,-

tagliatelles servies avec des morceaux de saumon, de crevettes et de calamars,
câpres, roquette, tomates cerise, pesto et copeaux de parmesan

 

leaf Pâtes végétariennes 31,-

tagliatelles servies avec noix de cajou, mélange de fromages français, tomates sechées,
roquette, parmesan et sauce à base de crème fraîche

 

 

Salades

 

leaf Salade au fromage de chèvre  31,-

morceaux de fromage de chèvre panés et frits servis avec salade verte, tomates,
figues, noix et vinaigrette balsamique

 

Salade du chef 29,-

morceaux de filet de poulet grillé, jambon fumé, tomate, melon, gruyère, olives,
salade verte, accompagnés d’un oeuf poché et de vinaigrette balsamique

 

Salade de fruits de mer 35,-

crevettes, saumon fumé, calamars servis avec salade verte, concombre, melon,
tomates cerise, olives vertes et vinaigrette maison

 

Salade au canard  32,-

morceaux de canard confit, tomates séchées, concombre, tomates cerise, poire
et graines de sésame grillées, servis avec de la salade verte et une sauce aux pruneaux

 

leaf Salade de mozzarella  27,-

mozzarella baby, tomates et tomates sechées servies avec roquette, avocat,
noix de cajou, croûtons à l’ail et sauce au pesto

 

 

Plats Principaux

 

Poulet à la parisienne 31,-

filet de poulet mariné aux herbes de Provence, servi avec gratin de pommes de terre,
ratatouille et sauce roquefort

 

Confit d’oie 49,-

cuisse d’oie servie avec purée de pommes de terre, légumes de saison grillés,
poire au four et sauce au vin et au poivre vert

 

Canard du Bistrot 53,-

filet de canard mariné au vin blanc et au thym, servi avec gratin de pommes de terre,
purée de panais, légumes grillés et sauce au vin et au poivre vert

 

Steak de boeuf 49,-

steak de boeuf grillé servi avec frites, salade verte et sauce au roquefort

 

Souris d’agneau 59,-

souris d’agneau servi avec purée de pommes de terres légèrement aromatisée à la moutarde de Dijon,
ratatouille, sauce au vin rouge

 

Dourade au four 47,-

dourade marinée à l’aneth et au poivre citronné, servie avec frites maison,
légumes grillés et sauce à l’aneth et au citron

 

Gambas grillées 54,-

gambas grillées servies sur purée de panais avec sauce de concombre,
de manque et d’orange, roquette et sauce à l’aneth et au citron

 

Moules 39,-

moules fraîches cuites au vin blanc servies avec frites maison ou baguette

 

 

Dessert

 

leaf Moelleux au chocolat 14,-

moelleux au chocolat servi chaud avec glace à la pistache

 

leaf Crème Brûlée 13,-

crème à la vanille, légèrement caramélisée

 

leaf Tarte aux citrons jaune et vert 14,-

tarte aux citrons jaune et vert servie avec glace à la vanille

 

leaf Mousse maison  13,-

mousse maison au chocolat et à l’orange

 

leaf Tarte Tatin aux poires 14,-

tarte Tatin servie avec glace à la vanille et sauce au caramel

 

leaf Cafe Gourmand 21,-

café servi avec: mini crème brûlée, tartelette aux citrons jaune et vert, mousse maison

 

leaf Crêpes Suzette 14,-

crêpes Suzette servies avec tranches d’oranges et glace à la vanille

 

leaf Plateau de fromages  29,-

plateau de fromages divers servis avec baguette, noix et fruits

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