LE CHEF – KAZIMIERZ MAREK

Wizjoner, frankofil,
miłośnik kuchni świata.

Le Chef Kazimierz Marek

Przygodę z gastronomią rozpoczął ponad 20 lat temu, zgłębiając tajemnice smaków we francuskiej Cafe Boheme w Londynie. Od tamtej pory pracował w angielskich i nowojorskich restauracjach oraz renomowanych firmach cateringowych, m.in. INN OR OUT, Alison Price & Company Ltd, By Word of Mouth Ltd.

Otoczony znakomitymi francuskimi kucharzami, doskonalił kulinarny kunszt, serwując gościom dania z różnych regionów globu. Z Soho House kilkakrotnie gotował na festiwalu filmowym w Cannes czy szykował specjały dla narciarzy we francuskich Alpach (Meribel).

W latach 2005-2011, jako Executive Chef, dbał o tworzenie i prawidłowe funkcjonowanie kuchni we wszystkich lokalach „Paparazzi” w Polsce.

Od 2011 roku z pasją prowadzi Le Bistrot Parisien – prawdziwie paryskie miejsce w sercu malowniczego Wrocławia. Ceni życie ze smakiem, wzmocnione bukietem wytrawnego wina. Inspiruje się doskonałym gustem Francuzów, przejawiającym się w modzie, muzyce i sposobie komponowania dań.


REZERWACJE

Czekamy na Ciebie codziennie, przez 7 dni w tygodniu.
Le Bistrot Parisien jest czynne od godziny 12.00 do ostatniego gościa.

ADRES

ul. Nożownicza 1D
50-119 Wrocław

LE BISTROT PARISIEN

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
+48 71 341-05-65

GODZINY OTWARCIA

7 dni w tygodniu.
od 12.00 do ostatniego gościa.
Le Bistrot Parisien 2018 | Powered by - Orfin Studio